Nulla accade
per caso
Nulla accade per caso
COMUNICAZIONI ALLA CLIENTELA
Siamo aperti senza restrizioni!
Nel ristorante di Pavia abbiamo due dehor, uno lungo la via, e uno grazioso nel cortiletto interno a una casa di ringhiera, e lo spazio interno al ristorante.
VIENI A TROVARCI
DedasPuri - Ristorante Georgiano a Pavia e Milano
Scopri l’autentica cucina georgiana fatta di impasti freschi ripieni, verdure, carni e frutta secca.
Non vediamo l’ora di accoglierti nel nostro ristorante dai profumi familiari nell’incantevole centro storico di Pavia.
Degustazione tradizionale
Degustazione vegetariana
Degustazione vegana
Degustazione carnivora
- Degustazione tradizionale
- Degustazione vegetariana
- Degustazione vegana
- Degustazione carnivora
- 50+ piatti tradizionali della cucina georgiana
2019
DedasPuri - Ristorante Georgiano a Pavia e Milano
2019
DedasPuri - Ristorante Georgiano a Pavia e Milano
Una selezione di piatti tipici georgiani
Ostri
Vitello in umido cucinato a lungo ed esaltato da un mix di erbe aromatiche, leggermente piccante
Ravioli di patate e formaggio
Ravioloni (4pcs) con ripieno di patate lessate e poi grattuggiate e arricchitte da formaggio georgiano vaccino che dona al piatto una piacevole sapidità
* su richiesta saltati anche in padella
Pkhali spinaci
Spinaci lessati e conditi con crema di noci ed insaporit con un po’ di aglio, spezie e coriandolo fresco in aggiunta il melograno come tocco finale.
Shqmeruli
Galletto passato in padella ed immerso in un’emulsione di panna e aglio che ne completano la cottura
*soggetto a disponibilità
Servizio di asporto e domicilio
Gusta la tipica cucina georgiana a casa tua!
Voglia di goderti un menu speciale o una saporita focaccia a casa o in ufficio? Effettuiamo consegna a domicilio tramite Foodracers e UberEats.
Servizio di asporto e domicilio
Gusta la tipica cucina georgiana a casa tua!
Voglia di goderti un menu speciale o una saporita focaccia a casa o in ufficio? Effettuiamo consegna a domicilio tramite Foodracers e UberEats.
Degustazione tradizionale:
Khinkali, Khaciapuri, Kubdari, Lobiani, Spinaci e Melanzane con noci, Olivier, insalata di pollo, insalata di barbabietole, Lula o Mtsvadi a scelta.
Degustazione vegana
Ravioli di patate, Sokoiani, Lobiani, insalata di Barbabietole, melanzane, spinaci e foglie di barbabietola in salsa di noci
Apkhazura
Bocconcini di carne mista (suino e bovino) avvolti da uno strato di reticella di suino che dona una particolare armonia di sapori a questo piatt.
Kveriebi
Ravioloni piatti (4pcs) con ripieno di formaggio georgiano vaccino. Serviti con smetana (panna acida)
Degustazione vegetariana
Khinkali di patate e formaggio, Khaciapuri, Sokoiani, Lobiani, Olivier, Melanzane in salsa di noci, Spinaci in salsa di noci, Insalata di Barbabietole, Nadughi pitni
Degustazione carnivora
Khinkali, Kubdari, insalata di Pollo, Lula, Mcvadi e Apkhazura
Nadughi Pitnit
Cono di sfoglia di formaggio georgiano vaccino ripieno di ricotta e menta. Il sapoere delicato della ricotta e la sapidità della sfoglia creano un interessante ma armonioso contrasto di sapori.
Khinkali
Ravioloni tradizionali (4pcs) con ripieno di carne mista leggermente speziata
* su richiesta saltati anche in padella
Degustazione tradizionale:
Khinkali, Khaciapuri, Kubdari, Lobiani, Spinaci e Melanzane con noci, Olivier, insalata di pollo, insalata di barbabietole, Lula o Mtsvadi a scelta.
Degustazione vegana
Ravioli di patate, Sokoiani, Lobiani, insalata di Barbabietole, melanzane, spinaci e foglie di barbabietola in salsa di noci
Degustazione vegetariana
Khinkali di patate e formaggio, Khaciapuri, Sokoiani, Lobiani, Olivier, Melanzane in salsa di noci, Spinaci in salsa di noci, Insalata di Barbabietole, Nadughi pitni
Degustazione carnivora
Khinkali, Kubdari, insalata di Pollo, Lula, Mcvadi e Apkhazura
Apkhazura
Bocconcini di carne mista (suino e bovino) avvolti da uno strato di reticella di suino che dona una particolare armonia di sapori a questo piatto.
Kvelebi
Ravioloni piatti (5pcs) con ripieno di formaggio georgiano vaccino. Serviti con smetana (panna acida)
Nadughi Pitnit
Cono di sfoglia di formaggio georgiano vaccino ripieno di ricotta e menta. Il sapoere delicato della ricotta e la sapidità della sfoglia creano un interessante ma armonioso contrasto di sapori.
Khinkali
Ravioloni tradizionali (4pcs) con ripieno di carne mista leggermente speziata
* su richiesta saltati anche in padella
